Abstract:
Окреслено проблему взаємозв’язку освіти й виробництва з урахуванням сутності професійної підготовки майбутніх інженерів-педагогів у галузі харчових технологій. Акцентовано, що задля формування компетентного інженера-педагога в галузі харчових технологій потрібно використовувати потенціал, який закладено в таких формах інтеграції системи «освіта-наука-виробництво», як дуальна цільова професійна підготовка майбутніх інженерів-педагогів у галузі харчових технологій. З урахуванням сутності професійної підготовки майбутніх фахівців зазначено, що важливою складовою взаємодії закладів вищої освіти і виробництва є виробничі практики.
Description:
Архіпов, В. В. (2007). Ресторанна справа: Асортимент, технологія і управління якістю
продукції в сучасному ресторані. Київ.
Горбатюк, Р. М. (2008). Розвиток графічних компетенцій у майбутніх інженерів-педагогів.
Дрогобич: Дрогобицький державний педагогічний університет імені І. Франка.
Козловська, І. М. (2001). Теоретичні та методичні основи інтеграції знань учнів професійнотехнічної школи. (Дис. доктора пед. наук). Інститут педагогіки i психології професійної
освіти Академії педагогічних наук України, Київ.
Пальчук, М. І. (2007). Інтеграція педагогічних та інформаційних технологій як передумова
розвитку освіти в інформаційному суспільстві. Взято з
http://rkig.edu.ru/palchuk_m_i/integr_pedag_ta_iform.pdf.
Собко, Я. М. (2007). Теоретичні та методичні основи інтегративних курсів у професійнотехнічній освіті. Львів.
