Abstract:
Проаналізовано національно-культурні компоненти в назвах страв. Наголошено, що назви страв у сучасному українському кулінарному дискурсі містять у своєму складі яскраві національно-культурні компоненти, засвідчують взаємовплив та взаємопроникнення різних національних кухонь, як інтернаціоналізацію щоденної практики харчування, так і збереження та примноження національної кулінарної традиції.
