DSpace Repository

Поетика густативів (на матеріалі сучасної української прози)

Show simple item record

dc.contributor.author Ковпік, Світлана Іванівна
dc.date.accessioned 2018-11-20T10:35:07Z
dc.date.available 2018-11-20T10:35:07Z
dc.date.issued 2018
dc.identifier.citation Ковпік С. І. Поетика густативів (на матеріалі сучасної української прози) : монографія / Світлана Іванівна Ковпік. – Київ : «НВП Інтерсервіс», 2018. – 150 с. uk
dc.identifier.uri http://elibrary.kdpu.edu.ua/handle/0564/2569
dc.identifier.uri https://doi.org/10.31812//0564/2569
dc.description 1. Андрухович С. Фелікс Австрія : роман / Софія Андрухович. – Львів : Видавництво Старого Лева, 2016. – 288 с. 2. Арсеенко А. Г. Глобализация как она есть на пороге ХХІ века / А. Арсеенко // Социология : теория, методы, маркетинг. – 2010. – № 4. – С. 114–137. 3. Артюх Л. До історії напоїв у харчовій культурі / Л. Артюх // Народна творчість та етнографія. – 2006. – № 5. – С. 41–50. 4. Артюх Л. Культура української їжі / Л. Артюх // Українська культура. – 2007. – № 4. – С. 11–13. 5. Артюх Л. Українська кухня / Л. Артюх // Українська минувшина : Ілюстрований етнографічний довідник. – Київ, 1993. – С. 79–108. 6. Бовсунівська Т. Жанрові модифікації сучасного роману : монографія / Т. Бовсунівська. – Харків. : Вид–во «Діса плюс», 2015. – 368 с. 7. Бовсунівська Т. «Ласощі» Муріель Барбері: жанр на перетині вітійства і кулінарії / Т. Бовсунівська // Сучасні літературознавчі студії. Дискурс смаку в літературі і культурі. – Вип. 9. – 2012. – С. 36–45. 8. Богданець С. Харчова утопія в українській поезії «низового» бароко / С. Богданець // Синопсис: текст, контекст, медіа. – № 2 (18). – 2017. 9. Бойчук А. Гастрономическая метафора как показатель социокультурных отношений в среде носителей русского языка / А. Бойчук // Ученные записки ЗабГГПУ. – Серия : Филология, история, востоковедение. – 2012. – С. 190–193. 10. Борис Л. Динаміка тематичної групи лексики їжі та напоїв у буковинських говірках : дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата філологічних наук зі спеціальності : 10.01.02 – українська мова / Л. Борис. – Чернівецький національний університет імені Юрія Федьковича, 2015. – 330 с. 140 11. Борисенко М. Густативна лексика та її відображення у мовній картині світу / М. Борисенко // Вісник Донецького національного університету. – № 2. – 2008. – С. 135–143. 12. Борисенко В. Повсякденна їжа та ритуальні страви : історикетнографічне дослідження / В. Борисенко – Київ, 1997. – С. 215–222. 13. Великий тлумачний словник сучасної української мови / В. Т. Бусел. – Київ, Ірпінь : ВТФ Перун, 2001. – 1440 с. 14. Винничук Ю. Таємниці львівської кави / Ю. Винничук. – [4–те вид.] – Львів : ЛА «ПІРАМІДА», 2008. – 220 с. 15. Винничук Ю. Цензор снів : роман / Ю. Винничук. – Харків : «Фоліо», 2016. – 56 с. 16. Висоцька Н. Густаторний дискурс як складова поточного «культурного моменту» / Н. Висоцька // Сучасні літературознавчі студії. Дискурс смаку в літературі і культурі. – Вип. 9. – 2012. – С. 63–75. 17. Віват Г. Їжа в пареміях : на перетині культур : монографія / Г. Віват. – Одеса : ВМВ, 2017. – 296 с 18. Віват Г. Словник–довідник старовинних і діалектних назв страв, продуктів, харчових виробів та кухонного начиння різних регіонів України / Г. Віват. – Одеса : ВМВ, 2015. – 384 с. 19. Віват Г. Традиції українського харчування : монографія / Г. Віват. – Одеса : ВМВ, 2016. – 288 с. 20. Віктораш В. На гучному та й на бенкеті: меню наших далеких предків / В. Віктораш // Науковий світ. – 2001. – №11.– С. 24–25. 21. Віктораш В. Природа щедро дарувала (Про їжу українців) / В. Віктораш // Краєзнавство. Географія. Туризм. – 2002. – № 16. – С. 1–2. 22. Гайдеєнко І. Назви на позначення смаку: етимологія, семантика, функціонування : автореф. дис. на здобуття наукового ступеня канд. філол. наук : спец. 10.02.01 «Українська мова» / І. Гайдеєнко ; Запорізький національний університет. – Запоріжжя, 2002. – 17 с. 23. Галенда Л. Українська народна кухня / Л. Галенда // Позакласний час. – 2000. – №6. – С. 51–52. 24. Гербіш Н. Теплі історії до кави / Н. Гербіш. – Київ : Брайт Стар Паблішинг, 2012. – 168 с. 25. Гладченко К. Семантичні зміщення густативної лексики (на матеріалі книги Марії Матіос «Кулінарні фіглі» / К. Гладченко // Наукові праці. Філологія. Мовознавство. – Випуск 243. – Том 255. – 2015. – С. 17–20. 26. Гончар Л., Найда Р. Козацька кухня: 200 рецептів : роман / Леся Гончар, Роман Найда. – Київ : Ярославів вал, 2014. – 384 с. 27. Городнюк Н. Концепт їжі у романі О. Кундзіча «De facto» в контексті естетики соцреалізму / Н. Городнюк // Таїни художнього тексту : зб. наук. пр.; ред. кол. : Н. І. Заверталюк. – Дніпропетровськ : Пороги, 2012. – Вип. 15. – С. 13–19. 28. Городнюк Н. Семантика їди та їжі в романі В. Домонтовича «Дівчина з ведмедиком» / Н. Городнюк // Актуальні проблеми слов’янської філології : міжвуз. зб. наук. ст. Вип. ХХVІ. – Ч. 4. / [гол. ред. В. А. Зарва]. – Бердянськ : БДПУ, 2012. – С. 157–164. 29. Гук Н. Книга історій та рецептів смачного настрою / Н. Гук. – Київ: Брайт Стар Паблішинг, 2016. – 160 с. 30. Гуменюк Н. Вересові меди : роман / Н. Гуменюк. – Харків : Книжковий клуб «Клуб сімейного Дозвілля», 2015. – 320 с. 31. Дземан С. Кулінар, або Обід для гурмана / С. Дземан. – Тернопіль : Богдан, 2014. – 822 с. 32. Державецкая И. Глюттоническая лексика и проблемы её перевода / И. Державецкая // Ученые записки Таврического национального университета им. В. И. Вернадского. – Серия «Филология. Социальные коммуникации». – 2013. – С. 466–470. 33. Державецька І. Глютонічний дискурс: лексикографічний аспект / І. Державецька // Одеський лінгвістичний вісник. – Вип.4. – 2017. – С. 69–72. 34. Дмитренко В. Гастрономічний дискурс сучасної жіночої прози / В. Дмитренко // Науковий вісник Миколаївського національного університету імені В. Сухомлинського. – Філологічні науки (літературознавство). – Миколаїв, 2015. – С. 77–80. 35. Дністровий А. Сніданок на снігу / А. Дністровий. – Харків : Книжковий клуб «Клуб Сімейного Дозвілля», 2014. – 288 с. 36. Дослідження: що що і як їдять герої української літератури // Режим доступу : https://bit.ua/2017/04/food–literature. 37. Дочинець М. Вічник. Сповідь на привалі духу / М. Дочинець. – Мукачево : Карпатська вежа, 2011. – 284 с. 38. Дочинець М. Криничар. Даіріюш найбагатшого чоловіка мукачівської домнії : роман / М. Дочинець. – Мукачево : Карпатська вежа, 2017. – 332 с. 39. Дочинець М. Лис. Віднайдення загублених слідів : роман / М. Дочинець. – Мукачево : Карпатська вежа, 2013. – 288 с. 40. Дубовіс Г. Українська кухня: Повне зведення рецептів національної кухні ХVІІІ – ХХІ століть / Г. Дубовіс – Харків: Фоліо, 2006. – 591 с. 41. Жадан С. Месопотамія збірка оповідань і віршів / Сергій Жадан ; передм. В. Неборока. – Харків : Книжковий клуб «Клуб Сімейного Дозвілля», 2014. – 368 с. 42. Заверталюк Н. Рецепція образів страв і напоїв у художньому тексті малої прози В. Даниленка / Н. Заверталюк // Актуальні проблеми слов’янської філології : міжвуз. зб. наук. ст. Вип. ХХVІ. – Ч. 4 / [гол. ред. В. А. Зарва]. – Бердянськ : БДПУ, 2012. – С. 164–172. 43. Захожа Г. Їжа єднає Україну / Г. Захожа // Україна. – 2008. – № 9. – С. 9–93. 44. Зіммель Г. Соціологія трапези / Г. Зіммель // Соціологія : теорія, методи, маркетинг. – 2010. – № 4. – С. 187–192. 45. Енциклопедія української кухні здорового харчування ; упоряд. А. Гернега. – К. : Творчий центр ТЦК, 2009. – 480 с. 46. Капкан М., Лихачева Л. Гастрономическая культура : понятие, функции, факторы формирования / М. Капкан, Л. Лихачева // Гуманитарные науки : Культурология. – 2008. – Вып. 15 (№ 55). – С. 33–40. 47. Качуровський І. Генерика та архітектоніка : монографія у 2–х кн. / Ігор Качуровський. – Київ : Видавничий дім «Києво–Могилянська академія», 2008. – Кн. ІІ. – 374 с. 48. Клиновецька З. Страви й напитки на Україні / З. Клиновецька. – Київ : Час, 1991. – 223 с. 49. Коды повседневности в славянской культуре : еда и одежда. – Санкт–Петербург : Алетей, 2011. – 560 с. 50. Ковпік С. Густативний код збірки оповідань Н. Гук «Книга історій та рецептів смачного настрою» / С. Ковпік // Літератури світу : поетика,ментальність і духовність ; за ред. проф. Ковпік С. І. – Вип. 10. – Кривий Ріг : ФОП Мариниченко С.В., 2017. – С. 113–130. 51. Ковпік С. Поетика густативів (на матеріалі української прози ХІХ століття) : монографія / С. Ковпік. – Київ : Інтерсервіс, 2014. – 168 с. 52. Ковпік С. Поетика гастрономічного простору роману Н. Сняданко «Охайні прописи Ерцгерцога Вільгельма» / С. Ковпік // Актуальні проблеми філології і методики викладання мов : збірник наукових праць / [редкол.: С. І. Ковпік (голова), С. М. Амеліна, В. А. Гаманюк, Т. С. Пристайко; О. Б. Каневська (відп. ред.), І. С. Білоконенко (ред.), О. І. Гамалі (ред.)]. – Вип. 13. – Кривий Ріг : КДПУ, 2018. 53. Ковпік С. Поетика густативів у повісті Марії Матіос «Кулінарні фіглі» / С. Ковпік // Філологічні студії: збірник наукових праць ; за ред. проф. Ж. В. Колоїз. – Вип. 16. – Кривий Ріг : ФОП Мариниченко С.В., 2017. – С. 351–358. 54. Коржик А. Трапеза як інтерсеміотичний фольклорний текст / А. Коржик // Молодий учений – 2016. – № 12.1 (40). – С. 324–328. 55. Крауткрамер К. Дж. Обов’язок куховарити : дослідження намірів та етики домашньої й ресторанної кухонь / К. Дж. Крауткрамер // Їжа і філософія : їжте, пийте і будьте щасливі / [упоряд. Ф. Олгоф]. – К. : Темпора, 2011. – С. 263–277. 56. Куценко А. Семантическая структура прилагательных вкусообразования и их лексические сочетания в английском и русских языках : автореф. дис. на соиск. науч. степен. канд. филол. наук : спец. 10.02.04 «Германские языки» / А. Куценко ; Московский гуманитарный университет. – Москва, 1979. – 16 с. 57. Лаврентьєва Т. Українському борщу – 300 років / Т. Лаврентьєва // Червоний гірник. – 2006. – № 197–198. – С. 8. 58. Леви–Стросс К. Мифологики: происхождение застольных обычаев / К. Леви–Стросс. – Москва : ИД «Флюид», 2007. – 461 с. 59. Леви–Стросс К. Мифологики: cырое и приготовленное / К. ЛевиСтросс. – Москва : ИД «Флюид», 2006. – 399 с. 60. Литвин–Кондратюк С. Харчова активність особистості : традиційні й інноваційні стратегії / С. Литвин–Кондратюк // Філософія, соціологія, психологія : [зб. наук. пр.]. – Івано–Франківськ : Вид–во «Плай» Прикарпатського університету, 2000. – Вип. 5. – Ч. 1. – С. 160–165. 61. Литвиненко Н. Українська кухня в святах, обрядах, приказках / Н. Литвиненко // Позакласний час. – 2005. – № 23–24. – С. 94. 62. Літературознавча енциклопедія : у 2–х т. Т.2. ; [авт.–уклад. Ю. Ковалів]. – Київ : ВЦ Академія, 2007. – 624 с. 63. Літературознавча енциклопедія: У 2–х т. Т.1. ; [авт.–уклад. Ю. Ковалів]. – Київ : ВЦ Академія, 2007. – 724с. 64. Лозко Г. Їжа та харчування / Г. Лозко // Українське народознавство. – Харків : Див, 2005. – С.433–435. 65. Лопушан Т. Глютонічний дискурс прози М. Хвильового / Т. Лопушан // Режим доступу : http://dspace.udpu.org.ua:8080/jspui/handle/6789/1664 66. Львів. Смаколики. Різдво: збірка ; уклад. і передм. Н. Нікалео. – Харків : Книжковий клуб «Клуб Сімейного Дозвілля», 2017. – 256 с. 67. Любенюк І. Особливості національної кухні українського Полісся / І. Любенюк. – Київ : Імідж Прінт, 2009. – 165 с. 68. Матвеева Т. Перцептивная категория вкуса и лингвистические средства её реализации : дис. на соискание науч. степени канд. филол. наук : 10.02.19 спец. «Теория языка» / Татьяна Матвеева. – Челябинск, 2005. – 200 с. 69. Матіос М. Кулінарні фіглі / М. Матіос. – [2–ге вид.]. – Львів : ПА «Піраміда», 2011. – 222 с. 70. Мелех Г. Мотиваційна база німецьких гастрономічних фразеологізмів / Г. Мелех // Science and Education a New Dimension. Philology, II (6), Issue: 29, 2014 –s. 62–64. 71. Мелех Г. Сучасний стан дослідження фахової мови кулінарії / Г. Мелех // Режим доступу : http://irbis–nbuv.gov.ua/.../cgiirbis_64.exe?... 72. Мохосоєва М. Густативна лексика в англійській, німецькій та українських мова : автореф. дис. на здобуття наук. ступеня канд. філол. наук : 10.02.17 «Мовознавство» / М. Мохосоєва ; Донецький національний університет. – Донецьк, 2012. – 21 с. 73. Мохосоєва М. Реалізація інтенсивності смакової ознаки за допомогою словотвірних засобів (на матеріалі англійської, німецької та української мов) / М. Мохосоєва // Науковий вісник Чернівецького університету. – Вип. 64. – Чернівці, 2013. – С. 123–128. 74. Набруско І. Імперативний характер гастрономічних практик в рамках соціального простору сучасної людини / І. Набруско // Вісник Київського національного університету імені Тараса Шевченка. – Серія : Соціологія. – 1(7). – 2016. – С. 10–14. 75. Насмінчук І. Проза Марії Матіос : особливості індивідуального стилю: дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата філологічних 146 наук: 10.01.01 – українська література / І. Насмінчук. – Кам’янецьПодільський, 2009. – 188 с. 76. Нестле М. Просто еда / М. Нестле // В мире науки. – 2007. – № 12. – С. 21–22. 77. Ніколенко В. Гастрономічні детермінанти суспільного життя : соціологічний вимір : дисертація на здобуття науковго ступення доктора соціологічних наук : 22.00.01 – теорія та історія соціології / В. Ніколенко. – Дніпропетровськ, 2015. – 663 с. 78. Ніколенко В. Українська гастрономічна культура як соціальний феномен / В. Ніколенко // Вісник Харківського національного університету імені В. Н. Каразіна. – Серія: «Соціологічні дослідження сучасного суспільства: методологія, теорія, методи». – Вип. 36. – 2016. – С. 75–81. 79. Олгоф Ф. Їжа і філософія : їжте, пийте і будьте щасливі / Ф. Олгоф. – Київ : Темпора, 2011. – 346 с. 80. Олівер Г. Матриця пива: реальність і копії в броварстві / Г. Олівер // Д. Гейлз [упоряд.]. Пиво і філософія. Невивчене пиво не варто пити. – Київ, 2010. – С. 47–61. 81. Олянич А. Гастрономический дискурс в системе массовой коммуникации : семантико–семиотические характеристики / А. Олянич // Массовая культура на рубеже ХХ–ХХІ векав : человек и его дискурс : сб. науч. тр. – Москва : РАНЮ Институт языкознания, 2003. – С. 167–201. 82. Павлова О. Секс, наркотики і кармонадлі – Винничук написав роман про окупований Львів / О. Павлова. – Режим доступу : http://gazeta. ua/ articles/culture/_seks...roman.../732607. 83. Панченко В. Українське національне харчування: минуле і майбутнє. Уроки здоров’я / В. Панченко. – Донецьк : Герда, 2010. – 240 с. 84. Петришин М. Семантика густативних прикметників в індивідуально–авторському вживанні (на матеріали гомерівського епосу) / М. Петришин // Studia Linguistica. – Випуск 5. – 2011. – С. 44–48. 85. Пиркало С. Кухня егоїста / С. Пиркало. – Київ : Факт, 2007. – 224 с. 86. Побережник І. Алкогольні напої у традиційній культурі українського населення північної частини Буковини та Хотинського повіту Бессарабської губернії: історико–етнологічний аспект другої половини ХІХ – поч. ХХ ст. : дис. на здобуття наук. ступеня канд. іст. наук 07.00.45 «Культурологія» / І. Побережник. – Чернівці, 2010. – 254 с. 87. Погорєлов М. Подільська кухня / М. Погорєлов // Наука і культура України. – Київ, 1967. – С. 134–139. 88. Поплавський М. Українська кухня від Михайла Поплавського / М. Поплавський. – Київ : Майстер прінт, 2012. – 177с. 89. Прохасько Т. Інші дні Анни : збірка оповідань / Т. Прохасько. – Івано–Франківськ : «Лілея–НВ», 2010. – 96 с. 90. Пустовіт В. Густативні образи в мемуаристиці М. Коцюбинського (за листами до дружини) / В. Пустовіт // Вісник Луганського національного університету імені Тараса Шевченка : зб. наук. праць. – № 19 (230). – Луганськ, 2011. – С. 23–30. 91. Ревель Ж. Кухня и культура: литературная история гастрономических вкусов от античности до наших дней / Ж. Ревель ; [пер. с фр. А. Лушанова]. – Єкатеринбург : У–Фактория, 2004. – 336 с. 92. Рикова Г. Смак життя і рецепт самоідентифікації в романі Енн Тайлер “Компас Ноя” (Noah’s Compass, 2009) / Г. Рикова // Сучасні літературознавчі студії. Дискурс смаку в літературі і культурі. – Вип. 9. – 2012. – С. 375–383. 93. Семашко Т. Перцептивний і неперцептивний зміст етнокультурних стереотипів смакового модусу сприйняття / Т. Семашко // Одеський лінгвістичний вісник – № 6. – Том 2. – 2015. – С. 75–79. 94. Сидоренко Т. Тропеїка запаху у функціональних виявах (на матеріалі романів Дж. Харріс та Е. Бауермайстер) / Т. Сидоренко // Науковий 148 вісник ДДПУ ім. Івана Франка. – Серія : «Філологічні наук». Мовознавство. – № 7. – 2017. – С. 173–176. 95. Сірочук Т. Творчість у їжі та прозі, або Гійом Аполлінер Гурман / Т. Сірочук // Актуальні проблеми слов’янської філології : міжвуз. зб. наук. ст. Вип. ХХVІ. – Ч. 4. ; [гол. ред. В.А. Зарва]. – Бердянськ : БДПУ, 2012. – С. 146–156. 96. Сквирский Л. Еда как элемент массовой культуры [Електронний ресурс] / Л. Сквирский. – Режим доступу : http://lunchonthegrass.livejournal. com/247691.html. 97. Смаль Ю. Теплі історії до кориці / Ю. Смаль. – К. : Брайт Букс, 2014. – 128 с. 98. Смачно, корисно і комерційно вигідно. Кулінарні рецепти в літературі / Режим доступу : https://fakty.ictv.ua. 99. Сняданко Н. Охайні прописи ерцгерцога Вільгельма [Текст] : роман / Н. Сняданко. – Львів : Видавництво Старого Лева, 2017. – 544 с. 100. Сокол І. Найкращі страви української кухні / І. Сокол. – Харків : Клуб сімейного дозвілля, 2008. – 400 с. 101. Тимейчук Н. Прикметники смаку у творах Плавта, Горація та Петронія : автореф. дис. на здобуття наукового ступеня канд. філол. наук : спец. 10.02.01 «Українська мова» / Н. Тимейчук ; Львівський національний університет імені Івана Франка. – Львів, 2007. – 16 с. 102. Черевко О., Янчева Л., Руденко О. Гуманітарна парадигма харчової культури / О. Черевко, Л. Янчева, О. Руденко // Освіта і суспільство. – 2016. – № 1. – С. 8–16. 103. Чернявська Л., Костецька Л. Мотиви їжі та символіка національної кухні в системі феміністичного дискурсу української прози / Л. Чернявська, Л. Костецька // Актуальні проблеми слов’янської філології : міжвуз. зб. наук. ст. Вип. ХХVІ. – Ч.4. ; [гол. ред. В. А. Зарва]. – Бердянськ : БДПУ, 2012. – С. 171–178. 104. Чернявська Л. «Кухня егоїста» Світлани Пиркало як приклад «розважальної» публіцистики / Л. Чернявська // Наук. записки Ін–ту журналістики / Київ. нац. ун–т ім. Т. Шевченка. – 2011. – Т. 42. – С. 53–56. 105. Хольм М. Кинокулинария: роскошные ужины и фантастические рецепты из волшебной страны кино / Мария Хольм ; [перевод со шведского Е. Хохловой ; под ред. М. Макаровой и Е. Зайцевой]. – Москва : КоЛибри, 2010. – 135 с. 106. Шивельбуш В. Смаки раю : соціальна історія прянощів, збудників та дурманів / В. Шивельбуш; пер. з нім. – Київ : Ніка–Центр ; Львів : Видавництво Анетти Антоненко, 2016. – 256 с. 107. Шепітько І., Сенів М. Структурно–семантична класифікація найменувань на позначення смаку в англійській та українській мовах / І. Шепітько, М. Сенів. – Режим доступу : http://vestnik–sss.donnu.edu.ua/article/ download/2226/2260. 108. Шрамм А. Очерки по семантике качественных прилагательных / А. Шрамм. – Ленинград : Ленинградский государственный университет, 1979. – 134 с. 109. Філоненко С. Кулінарна есеїстка в етноімалогічній перспективі (на матеріалі книг Олександра Геніса «Колобок. Кулінарні подорожі» та Світлани Пиркало «Кухня егоїста» / С. Філоненко // Актуальні проблеми слов’янської філології. Серія : Лінгвістика і літературознавство : Міжвуз. зб. наук. статей. – 2009. – Вип. ХХ. – С. 215–223. 110. Філоненко С. Література плюс кулінарія: формування нового жанру масового письменства / С. Філоненко // Наукові записки Бердянського державного педагогічного університету. – 2014. – Вип. 1. – С. 141–151. 111. Усенко О. Тематизація та естетизація теми їжі в японській літературі ХХ століття / О. Усенко // Вісник Дніпропетровського університету імені Альфреда Нобеля. – Серія : «Філологічні науки». – № 2 (2). – 2011.
dc.description.abstract Монографія присвячена дослідженню основних питань і проблем поетики густативів, густативного та сапористичного у творах сучасної української прози. При цьому, конкретні густативи і системи густативів розглядаються перш за все як сформовані практичним досвідом людей уявлення й поняття про конкретні смакові якості й характеристики страв і тих інгредієнтів, із яких вони виготовляються, а категорії “густативне” та “сапористичне” тлумачаться й використовуються як узагальнені аспекти процесів приготування й споживання харчосмаків, пригощання ними людей різних категорій. Вищою метою дослідження обрано вияв і вивчення поетичних засобів та прийомів творення письменниками як окремих густативів, так і системи густативностей страв. Окрім цього, значну увагу приділено дослідженню уміння автора й персонажів не стільки характеризувати страви і способи їхнього приготування, скільки здатності виявляти індивідуальні й типові риси характерів персонажів Монографія призначена для літературознавців, етнологів, українознавців, студентів, аспірантів та вчителів шкіл. uk
dc.language.iso uk uk
dc.publisher НВП Інтерсервіс uk
dc.subject харчовий код uk
dc.subject культура харчування uk
dc.subject густативи uk
dc.subject сучасна українська література uk
dc.subject поетика uk
dc.title Поетика густативів (на матеріалі сучасної української прози) uk
dc.type Book uk


Files in this item

This item appears in the following Collection(s)

Show simple item record

Search DSpace


Advanced Search

Browse

My Account

Statistics