dc.contributor.author	Серьогіна, Ірина Юріївна
dc.date.accessioned	2021-03-15T07:01:03Z
dc.date.available	2021-03-15T07:01:03Z
dc.date.issued	2016
dc.identifier.citation	Методичні рекомендації до практикуму з дисципліни «Основи харчових технологій» для студентів напряму підготовки 6.010103 «Технологічна освіта» / уклад. І. Ю. Серьогіна. Кривий Ріг : КДПУ, 2016. 43 с.	uk
dc.identifier.uri	http://elibrary.kdpu.edu.ua/xmlui/handle/123456789/4253
dc.identifier.uri	https://doi.org/10.31812/123456789/4253
dc.description.abstract	Проблема багатогранного вивчення властивостей товарів на сучасному етапі формування вільного ринку в Україні, встановлення їх натуральності, виявлення фальсифікованих товарів є занадто актуальною. Незважаючи на те що в Україні прийнято Закон «Про захист прав споживачів», а в кожній області створено товариства споживачів, фактично індивідуальний споживач залишається один на один у протистоянні з виробниками й підприємцями різного рівня. Певну допомогу у виході з цього протистояння може надати кваліфікований товарознавець, що має спеціальні знання з питань визначення якості продукції.	uk
dc.language.iso	uk	uk
dc.publisher	КДПУ	uk
dc.subject	якість продуктів харчування	uk
dc.subject	дослідження якості продукції	uk
dc.subject	харчові технології	uk
dc.subject	продукти харчування	uk
dc.title	Методичні рекомендації до практикуму з дисципліни «Основи харчових технологій»	uk
dc.type	Other	uk