Кількісне визначення кофеїну в реальних об'єктах

Abstract

У роботі проаналізовано основні параметри проведення реакції утворення тетраметилпурупурової кислоти за стандартною методикою та здійснено експериментальну перевірку впливу різних факторів (зміни часу, показника рН та концентрації окисника, послідовності внесення реагентів) на повноту утворення тетраметилпурпурової кислоти з метою поліпшення відтворюванності методики. Видозмінена методика була використана для визначення кофеїну у реальних об’єктах. На основі проведених досліджень та внесених змін, було створено методичний комплект для впровадження в освітній процес курсу «Прикладні аспекти хімії» Криворізького державного педагогічного університету, де відповідна методика успішно пройшла апробацію в ході лабораторного практикуму.